delikatissen tartas delikatissen tartaleta de manzana tarta manzana con masa quebrada brisa tarta de manzana recetas sencillas tartas recetas fáciles tartas manzana recetas fáciles para el café recetas fáciles de masa quebrada recetas delikatissen recetas con dos ingredientes recetas bonitas postres rápidos postres fáciles postres con frutas gastro blog galette de manzana blog repostería blog recetas postres blog recetas fáciles blog postres blog fotos postres blog dulces blog deco Apple Galette

Buen finde – Mini galette de manzana

05/10/2012

Aunque no lo parezca este viernes os he hecho un postre con restos :O ¡Odio tirar comida! me sienta fatal cuando se ha pasado una pieza en el frutero o simplemente hay un resto rondando varios días por la nevera hasta que termina en la basura. Procuro siempre evitarlo a toda costa y por eso me las ingenio para reciclar lo que sobra, por ejemplo el postre de hoy. Cuando hice esta tarta de frambuesas me sobró algo de masa brisa, los recortes al colocarla en el molde. No era gran cantidad pero lo guardé en el congelador. Sabía que tenía ese resto y que estirándola bien y una triste manzana que tenía en el frutero me darían para una mini galette de manzana y aquí está el resultado :))

 

¿No os parece genial poder aprovechar los restos así? que no os engañen las fotos, quedó mini ( aproximadamente 20cm diámetro), unas dos raciones hermosas o 4 minis según :P Es una receta muy resultona (de las mías!) y deliciosa para la peli con el café y la mantita en el sofá ;)) A ver si empiezo a pensar algún postre para Halloween, que ya es pronto y son muy vistosos.

¡Feliz y dulce finde a todos!

 delikatissen tartas delikatissen tartaleta de manzana tarta manzana con masa quebrada brisa tarta de manzana recetas sencillas tartas recetas fáciles tartas manzana recetas fáciles para el café recetas fáciles de masa quebrada recetas delikatissen recetas con dos ingredientes recetas bonitas postres rápidos postres fáciles postres con frutas gastro blog galette de manzana blog repostería blog recetas postres blog recetas fáciles blog postres blog fotos postres blog dulces blog deco Apple Galette

Receta de mini galette de manzana

Ingredientes:

  • 1 manzana grande o dos pequeñas
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • restos de recortes de masa quebrada o brisa (unos 80 grs)
  • azúcar y canela al gusto

delikatissen tartas delikatissen tartaleta de manzana tarta manzana con masa quebrada brisa tarta de manzana recetas sencillas tartas recetas fáciles tartas manzana recetas fáciles para el café recetas fáciles de masa quebrada recetas delikatissen recetas con dos ingredientes recetas bonitas postres rápidos postres fáciles postres con frutas gastro blog galette de manzana blog repostería blog recetas postres blog recetas fáciles blog postres blog fotos postres blog dulces blog deco Apple Galette

Elaboración:
– Precalentar el horno a 200ºC calor arriba y abajo.
– Lavar, pelar y laminar finas las manzanas, ponerlas en un bol con las 2 cucharadas de zumo de limón y reservar.
– Espolvorear la encimera con un poquito de harina o azúcar glas y estirar la masa lo que podáis (yo lo hago directamente sobre un papel de horno en el que luego pondré a hornear la galette).
– Coger un bol o una fuente de unos 20 cm de diámetro y hacer la marca del borde en la masa estirada suavemente.

delikatissen tartas delikatissen tartaleta de manzana tarta manzana con masa quebrada brisa tarta de manzana recetas sencillas tartas recetas fáciles tartas manzana recetas fáciles para el café recetas fáciles de masa quebrada recetas delikatissen recetas con dos ingredientes recetas bonitas postres rápidos postres fáciles postres con frutas gastro blog galette de manzana blog repostería blog recetas postres blog recetas fáciles blog postres blog fotos postres blog dulces blog deco Apple Galette

– Espolvorear el círculo interior con un poquito de azúcar y canela.
– Colocar las láminas de manzana en el centro del círculo.
– Coger los bordes restantes de la masa alrededor del círculo y doblarlos hacia el centro.

delikatissen tartas delikatissen tartaleta de manzana tarta manzana con masa quebrada brisa tarta de manzana recetas sencillas tartas recetas fáciles tartas manzana recetas fáciles para el café recetas fáciles de masa quebrada recetas delikatissen recetas con dos ingredientes recetas bonitas postres rápidos postres fáciles postres con frutas gastro blog galette de manzana blog repostería blog recetas postres blog recetas fáciles blog postres blog fotos postres blog dulces blog deco Apple Galette

– Espolvorear con azúcar.
– Hornear 20-25 minutos.
– Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.

Fotos y receta: delikatissen



6 Comments

  • Reply
    Nina Designs
    05/10/2012 at 07:34

    Delicioso!!! Me encantan estas recetas fáciles y riquísimas. Soy muy fan de las recetas con manzanas, y estoy segura de que ésta será un éxito en mi casa.
    Feliz finde!!

  • Reply
    Conchita's Chiribitas
    05/10/2012 at 08:00

    Pues está fenomenal porque a mí también me da muchísimo coraje tener que tirar la comida!! ^_^
    Un beso y feliz fin de semana!!!!

  • Reply
    Is
    05/10/2012 at 09:06

    para reyes, o papa noel como prefieras, te voy a pedir un Ambrosio, para que me pongas las recetas por tiempos y temperaturas, que a mi esto de cocinar a mano ya no se me da bien, y quiero hacer estas tartas tan riquísimas!

    besos!

  • Reply
    Wayaiu
    05/10/2012 at 09:17

    Súper apañado. Tiene una pinta deliciosa y las fotos son de 10. ¡Qué ganas de Halloween!
    =)

  • Reply
    Ro Castillo
    05/10/2012 at 10:50

    Me encantan los postres con manzana !!

    Y este tiene una pinta Mmm.

    Tengo pendiente en mi blog una tartita de manzana :)

    Besos

  • Reply
    Mib
    07/10/2012 at 18:12

    Qué buena pinta! No queda tanto para que intente hacer una similar en el micro ;)
    Un saludo!

Responder a IsCancelar respuesta