Como sigo convaleciente :( y no he cocinado nada esta semana, este viernes me toca tirar de archivo. ¿ Recordáis que hace ya casi un par de meses hice unas trenzas de hojaldre con plátano y manzana? en aquella ocasión os contaba que sólo había usado media plancha de hojaldre y que la otra media la había utilizado para otra receta. Pues aquí la tenéis, unas palmeritas de hojaldre. Otro de esos dulces o pastas típicas para el café, que si la mayoría supiera lo fáciles y rápidas que son de hacer, tampoco las comprarían nunca. Además son una monada ¿no os parece? Ahí va la receta ;)
¡Feliz y dulce finde!
Receta Palmeritas de hojaldre
Ingredientes:
– Media plancha de hojaldre fresca cuadrada (en Lidl y Mercadona)
– Azúcar de caña o moreno (cualquiera sirve)
Elaboración:
– Precalentad el horno a 200ºC.
– Preparad una bandeja de horno con un papel de horno encima y reservar.
– Sobre la encimera y un papel de horno, extended la media plancha de hojaldre y doblarla por la mitad. Eso os dará una guía para luego enrollar cada lado de la plancha hacia dentro (como en la foto). Espolvoread bien toda la superficie del hojaldre con azúcar y enrollad.
– Cuando tengáis los dos lados enrollados y llevados al centro, con un cuchillo bien afilado cortáis rodajas de 1 cm aproximadamente y las colocáis en la bandeja que ya tenéis preparada con un papel. Dejad las palmeritas bastante separadas porque crecen mucho y si no se unirán unas con otras y no quedarán bonitas.
– Hornead durante 12-15 minutos, o hasta que veáis que están doraditas.
– Dejad enfriar sobre una rejilla antes de degustar.
Fotos y receta: delikatissen
12 Comments
Moises Showroom
01/03/2013 at 11:12Me encanta esta receta de palmeritas, mas fácil y rica no puede ser.
La primera vez que las hice alucine del resultado.
Besazos curativos
Noelia
01/03/2013 at 11:18Tienes toda la razón! Desde que las hice la primera vez no las volví a comprar. Además de rápidas son muy versátiles!
Cuídate y feliz finde!
Ellen
01/03/2013 at 15:03Me encanta la receta que sencilla, pues esta noche las preparo para el café de mña, gracias po esta receta.
Besos
Mireia
02/03/2013 at 11:48Hola,
Ayer cuando vi la receta no me lo podía creer lo sencillas que son.
Y fui a comprar los ingredientes y anoche hice una gran horneada. Algunas las modifique y esta mañana me he levantado de buen humor y he hecho una cobertura de chocolate ;)
Ahora tengo palmeritas como las tuyas y palmeritas de chocolate.
Espero triunfar esta tarde cuando vengan mis amigos!!
Muchas gracias por todas tus entradas, me encanta tu blog!!!
Mireia
Alba
03/03/2013 at 14:16Qué fácil y qué rico!!! millones de besos!
http://rayasymanchas.wordpress.com/
Edit
03/03/2013 at 19:37¡Me encantan tus recetas!Es cierto que son muy sencillas de hacer, me animaré a hacerlas.
Por cierto, espero que ya estés mucho mejor de tu gripe.
Un abrazo,
Edit
Renée
04/03/2013 at 03:53Hola! Muy lindas fotos, te felicito por el blog. Te invito a ver la receta de palmeritas de hojaldre que publiqué hace tiempo. La diferencia radica fundamentalmente en un toque de miel que aporta brillo al resultado final y un gusto especial. Te recomiendo que las pruebes, mi receta también es con fotos del paso a paso.
recetasdememe.com/2012/12/08/palmeritas-de-hojaldre/
Saludos, espero verte por allí.
delikatissen
04/03/2013 at 10:00Muchísimas gracias a todas por vuestros ánimos y por el feedback, yo encantada con que os guste el blog y las recetas, me hacéis muy feliz, de verdad!! Besazos!!
Patry de Sabores y Momentos
04/03/2013 at 10:42Deliciosas!!!!! Mi niña cuidate mucho y descansa para que pronto estés a tope!!!!
Besitos grandes y abrazos de mama oso!!!!
marta almiñana
05/03/2013 at 16:26madree mia! como me has acertado! Palmeritas! mi pasta favorita para el café.
No podía pasar por tu blog sin comentarlooo!!
ummmmmm
beli utrera
19/03/2013 at 18:45Que receta tan rica y tan sencilla las preparare esta tarde
diogenesis
09/09/2013 at 22:43la mejor receta facil y muy rapido y salen delociosas ademas…..
besossss….