Cuando vi esta receta la hice inmediatamente. Sólo son necesarios 3 ingredientes y os aseguro que os va a requetegustar :)
Es facilísima y estos caramelos no solo los podréis servir como un dulce con el café o para tomar entre horas, si los envolvéis en papel vegetal o celofán hacen un regalo casero estupendo, muy barato y delicioso.
De hecho, los vayáis a regalar o no, os recomiendo que los envolváis individualmente ya que con un poco de calor se vuelven algo pegajosos y tienden a pegarse entre sí. Os duraran varias semanas tranquilamente y ahora que ya no es invierno mejor guardarlos en el frigorífico. ¿Preparados? aquí va la rápida y fácil receta de caramelos caseros. ¡Feliz viernes!
Receta Caramelos de chocolate y almendras
Ingredientes:
– 150 g miel
– 150 g chocolate negro
– 100 g almendras enteras
Elaboración:
– Preparar un tupperware pequeño con un papel film (el mío era de 11×11 cm).
– Derretir en el micro el chocolate y añadir la miel, mezclar.
– Añadir las almendras mezclar todo bien y echar en el tupper que tenéis preparado con un papel film.
– Tapar bien y guardar en la nevera toda la noche. A la mañana siguiente cortar el cuadrado compacto con un cuchillo afilado en porciones pequeñas, tipo caramelos.
– Envolver cada uno en papel vegetal o celofán.
Fotos: delikatissen
Receta ligeramente modificada: anne au chocolat
3 Comments
Nina
08/05/2015 at 08:16Qué rico!!!!!!!!!!!!!!
Pat
12/05/2015 at 08:55Mmmm, me encantan el chocolate negro y las almendras, pero odio la miel. ¿Se puede hacer sin ella o es necesaria para la textura?
delikatissen
13/05/2015 at 16:09Pat- ya lo siento, pero es uno de los 3 ingredientes y clave para la textura, no sabría por qué puedes sustituirlo. La verdad es que si unas una miel muy suave no sabe casi ;) sorry!