Decoración locales comerciales

Oribú Gastrobar – Madrid

enero 29, 2015   Sin comentarios

Buenos días!! Soy Olaia del blog Placeres de Domingo y hoy vengo romántica. Se acerca San Valentín y me apetece celebrarlo con vosotros… ¡que aquí hay mucho amor!

La cita es en el restaurante Oribú de Madrid, que ha preparado un menú especial de San Valentín. Oribu Gastrobar viaja entre Oriente y Occidente para fusionar platos 100% españoles con recetas y sabores propios de la cocina oriental.

El arquitecto Álvaro Oliver Bultó ha creado tres ambientes diferentes que avanzan desde la taberna española hasta el comedor íntimo asiático.  En su decoración se mezclan muebles vintage con lámparas contemporáneas con la misma facilidad con la que en su cocina se mezcla la tortilla de patatas con tempura o el pollo de corral con guiso de coco.

Para celebrar San Valentín nos proponen un menú degustación que incluye un cocktail, tortilla en tempura, dim-Sum de rabo de toro, salmón marinado y futomaki de atún rojo. Como platos principales, una hamburguesa de presa ibérica o un espeto de atún rojo kabayaki, para terminar con cuatro texturas de chocolate.

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Fotos: Oribú Gastrobar Dirección: C/ Barquillo 10. Madrid.

Taberna Pedraza – Madrid

octubre 30, 2014   3 Comentarios

Buenos días! Soy Olaia, del blog Placeres de Domingo, y como cada mes acudo puntual a mi cita al café. ¿Os apuntáis? En esta ocasión la cita es en Taberna Pedraza, un espacio de apenas 60 m² situado en la calle Ibiza de Madrid.

Sus dueños, Carmen y Santiago son dos emprendedores que pusieron toda su ilusión en este proyecto con el que soñaban desde hacía años. Carmen es quien se encarga de la cocina, y en su carta podemos encontrar platos de cocina tradicional reinterpretados y mejorados gracias al mimo en la elección de la materia prima.  Tortilla de patatas, pisto manchego, huevos fritos de pollita de corral, filetitos de lomo de ciervo, quesada…

La decoración es obra de Ping Pong Arquitectura, cuatro arquitectos jóvenes, innovadores y rebeldes. Carmen y Santiago querían unir elementos antiguos con tendencias actuales, tal como es la oferta gastronómica de la taberna. Para recrear el pasado han utilizado antiguos mosaicos hidráulicos, que remiten a las antiguas tabernas españolas. El contrapunto moderno se ha conseguido con la inclusión de acero industrial. Las plantas dan frescor, color y calidez.

La decoración se completa con cuadros de Jorge Pedraza, primo de Santiago, un artista con amplia representación en colecciones pictóricas, tanto públicas como privadas.

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Vía: Taberna Pedraza, C/ Ibiza, 40, 28009 Madrid — www.tabernapedraza.com

Marita Ron – Heritage Cafe, A Coruña

septiembre 25, 2014   8 Comentarios

Buenos y placenteros días, soy Olaia, del blog Placeres de Domingo y vengo dispuesta a tomarme un café con vosotros, en esta ocasión… ¡en A Coruña! ¡Vamos para allá!

Allí se encuentra esté café con nombre de abuela, Marita Ron, un espacio con un estilo vintage muy retro que es muy frecuente encontrar en ciudades como Oslo, Berlín, Moscú o Reikiavik, de hecho, gran parte de las piezas de mobiliario que se han introducido en su decoración se han traído directamente de esas ciudades. Gran parte de las vitrinas son originales, recuperadas tras un laborioso y entregado trabajo de restauración, y los suelos hidráulicos, tan de moda en la actualidad, también son los originales.

El local antiguo tenía una zona de ultramarinos que se llamaba saladero, pues se utilizaba para salar el bacalao y conservar la carne. Esta zona se ha reconvertido hoy en día en una preciosa terraza interior. Perder a la esencia de lo que en su día había sido este edificio es algo que preocupaba mucho a los coruñeses, pero el estudio Roomy Showroom & Rosa Ansede han sabido conservar el espíritu, adaptándolo a este nuevo proyecto.

En Marita Ron podremos saborear una amplia variedad de cafés, tes y repostería, así como una sorprendente carta de cócteles. ¡Feliz jueves!

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Vía: Marita Ron

Restaurante Clarita – Madrid

agosto 28, 2014   1 Comentario

Buenos días!! Soy Olaia de nuevo y después de las vacaciones tenía muchísimas ganas de recuperar nuestra cita mensual al café con vosotros, así que me he escapado de mi blog Placeres de Domingo para plantarme aquí!  Marchando uno con hielo por favor! Hoy comemos en el Restaurante Clarita, un local madrileño con una decoración súper especial!!

El alma máter de este restaurante es Antonio Fuentes, que ha viajado por el mundo para traerse de cada país los platos y los vinos que más le han gustado.

Con una decoración bohemia y acogedora, Clarita cuenta con varios ambientes en un mismo espacio. La barra, donde probar los platos o cócteles de una forma divertida e informal y el restaurante, que dispone de mesas comunales de madera, en las que sentarse y charlar mientras se disfruta.  Al fondo, unos sillones rojos recrean un pequeño salón donde poder deleitarse también con los sabores del mundo.

Clarita no ofrece entrantes, primeros o segundos sino que “todo es para todos”. Pulpo a la brasa, cachelos de patata  y chutney de mango en homenaje a Galicia, tartar de salmón, mostaza y eneldo como recuerdo de Noruega,  rollitos vietnamitas rellenos de verduritas y salsa agridulce, de Vietnam, hamburguesa de ternera con queso tetilla, cebolla caramelizada, tomate raf y canónigos, un paso por Nueva York. Para finalizar, tatin con manzana salteada, crujiente de filo, caramelo y helado de vainilla, un pedacito de Francia.

Otro plan es ir de afterwork y disfrutar con su carta de gintónics. En definitiva, un local multifuncional perfecto para cualquier ocasión.

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Vía: Restaurante Clarita