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Estilismo de postres y dulces

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Té helado al melocotón

Si sois de los que cargáis con botellas del super cada semana para tener vuestro refrescante té helado en la nevera, hoy os traigo una versión casera y deliciosa del mismo, para que esta semana os ahorréis ese peso :). Hacer este té helado…

28/08/2015
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Mousse de chocolate blanco fácil

No os voy a engañar, esta receta parece muy blanquita y muy cuqui, pero es una bomba en toda regla :). Es la mousse de chocolate blanco más rápida de la historia, pero va ‘cargadita’ (a pesar de estar hecha con sólo 3 ingredientes :O).…

10/07/2015
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Confetti cake

Hay recetas que nunca fallan, yo las llamo ‘recetas comodín’. Bien sea por los ingredientes o por el horno o por cualquier otro motivo, son recetas que siempre nos salen bien y por las que nos llegan muchos piropos :). Echad mano de ellas…

03/07/2015
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Tirabuzones de frambuesa

Hay días que tenemos una visita o nos apetece comer algo dulce pero no queremos complicarnos mucho, ni pasar una eternidad en la cocina. Si hace calor, el trabajo en la cocina se vuelve tedioso y cuanto más cortos sean los tiempos con el…

26/06/2015
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Trifle de bizcocho, frutas amarillas y crema chantilly

Los postres tipo ‘trifle’ en inglés o ‘parfait’ en francés son muy sencillitos de hacer y muy vistosos. Se preparan rápidamente en el mismo vaso que van a ser consumidos (tiene que ser cristal transparente para que se vean las capas) y se hacen…

19/06/2015
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Tarta espiral de manzana con masa filo

El otro día haciendo zapping vi un vídeo de Jamie Oliver, el famoso cocinero inglés. Soy fan de sus recetas desde hace muchos años, aunque a veces me pone un poco de los nervios que use las manos para todo en lugar de herramientas o accesorios…

12/06/2015

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