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Muffins rápidas de chocolate y almendra

Este viernes os traigo una receta rapidísima que tendréis lista en 5 minutos (de los 30 minutos restantes de horneado se encarga el horno). Se trata de unos intensos muffins de chocolate y almendra molida que podéis preparar al tiempo que hacéis la comida y…

07/11/2014

Mini muffins de calabaza

Esta noche es la noche de Halloween, celebradísima en Estados Unidos y en los últimos años importada por casi toda Europa. Si hay un ingrediente típico de las recetas de esta fiesta es la calabaza, no sólo utilizada de atrezo y para decorar, sino…

31/10/2014

Muffins rellenos de arándanos y mermelada

¿Conocéis ese momento de poneros a hacer una receta, ir por la mitad de la mezcla y daros cuenta de que os falta un ingrediente? ¿y las recetas que empiezan mal y terminan mal? :)) pues eso es lo que me pasó al hacer…

25/04/2014

Mini muffins de limón

Cuando no tenéis mucho tiempo para hacer un postre y lo necesitáis rápido para una comida o una merienda o para un evento la mini muffins son la mejor elección. Podéis hacer muchas de un golpe, (normalmente las bandejas de metal tienen hueco para…

04/04/2014

Muffins de plátano con glaseado de canela

¿Conocéis ese momento en la cocina, cuando os quedan un par de plátanos en el frutero, algo mustios, que no están para tirar pero para comer ya no apetecen tanto? Es justo en ese momento cuando están en su punto óptimo de maduración para…

24/01/2014

Mini muffins de almendra y arándanos (‘friands’ de arándanos)

¿Todavía os queda sitio para un dulce? jiji… seguro que como yo, durante las navidades habréis comido más dulces y postres de lo habitual, pero después de esta semana de dieta que casi llevamos (¡ánimo!), nos hemos ganado una pequeña recompensa ¿no? ¿Qué tal…

10/01/2014

Donut mini-muffins

¡Pero que ricas están estas mini-muffins con sabor a donut! (que no os engañen las fotos, que son pequeñitas). La mezcla se prepara en 5 minutos con ingredientes que seguro todos tenéis en casa y una vez horneadas, sólo queda ponerles el glaseado. Hacer…

15/11/2013

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