Hogares de nuestros lectores – Beatriz de Valencia

15/09/2014   18 comentarios

Esta semana la empezamos con una vivienda de aquí, de estilo nórdico en España. Siempre os gusta que os enseñe casas de verdad, si puede ser pisos parecidos a los vuestros, reformados o decorados con nuestro estilo favorito, hoy estáis de suerte :)

Lo primero darle las gracias a Beatriz, lectora del blog, que hace poco nos enviaba las fotos del resultado de la reforma de su casa. Felicidades, porque lo habéis hecho estupendamente! Beatriz y su marido cambiaron el suelo original de terrazo marrón por tarima flotante de madera, lacaron las puertas y los armarios en blanco y pintaron toda la casa de blanco porque cada habitación tenía un color diferente y en la cocina cambiaron los muebles, la encimera y los electrodomésticos. Aunque las fotos son caseras (pero os hacéis una idea) podéis ver la luz y amplitud que ha ganado su hogar, todo fluye y tiene una misma línea decorativa. En el mobiliario y los accesorios, se mezclan piezas de diseño y de Ikea. A mi me ha encantado ¿qué os parece? ¡Feliz lunes!

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Fotos propiedad de Beatriz de Valencia









Antes/Después – De una cocina aburrida, a una muy chic

13/09/2014   2 comentarios

Esta no es una de esas reformas de fin de semana, en la que con un par de botes de pintura para azulejos y una vaporeta, se le da a una cocina un buen lavado de cara. No, en esta reforma hay involucradas obras, derribo de pared, cambio de suelos, de azulejos, trabajo de fontanería bajo la nueva isla central, además de la instalación de muebles de cocina y electrodomésticos. Es un gran proyecto, si, pero con un grandioso resultado, de una cocina aburrida y pasada de moda, a una muy chic y atemporal. Se ha apostado por iluminar toda la sala, pintando en blanco techos y paredes y poner un suelo de madera de roble oscuro como contraste.

Dice la dueña que a pesar de que el resultado pueda parecer caro, la ha hecho con presupuesto ajustado, muebles de Ikea, encimera de cuarzo haciendo aguas con efecto mármol, pared reciclada donde sólo han pintado los ladrillos que se ocultaban tras la escayola, etc. El resultado es espectacular, además la zona de salón se ha sustituido por comedor que tiene mucho más sentido. A ver si mi casero me sorprende un día de estos con una reforma así de nuestra cocina :)) ¡Feliz sábado!

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Vía: design sponge









Repostería danesa – Chokoladehveder (bollos esponjosos con pepitas de chocolate)

12/09/2014   4 comentarios

Después de semanas de platos fríos ya me voy animando a encender el horno, hasta la fecha ya sabéis, era ‘echar leña al fuego’. He empezado por recetas que no requieren mucho tiempo de horneado y que tenía acumuladas en la lista de pendientes, como esta receta de repostería danesa ‘chokoladehveder’ o lo que es lo mismo, bollos esponjosos con pepitas de chocolate. Son muy muy fáciles de hacer y relativamente rápidos (en un poquito más de una hora están hechos) si tenemos en cuenta que necesitan de tiempos de reposo para los levados como cualquier receta de pan.

Estos bollos no son muy dulces, recién hechos con mantequilla (y sólos) están ‘de-li-cio-sos’, pero abiertos por la mitad y ligeramente tostados también saben muy ricos. A mi me salieron 11 bollos y congelé 2/3, ya sabéis que la repostería hecha en casa al no llevar conservantes como la industrial no dura tanto fresca y congelarlos es una forma de siempre tenerlos casi casi recientes. ¿Os animáis? Mirad las fotos qué apetitosos… ya me enseñareis los resultados en Instagram. ¡Feliz y dulce viernes!

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Receta de ‘Chokoladehveder’ (bollos esponjosos con pepitas de chocolate)

Ingredientes:
– 85 g de mantequilla
– 250 ml de leche
– 35 g de levadura fresca
– 1 cucharada de azúcar
– 1/2 cucharadita de sal
– 100 g de pepitas de chocolate
– 450 g de harina de fuerza

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Elaboración:
– Derretir la mantequilla en el micro y añadir después la leche, seguida de la levadura desmenuzada, el huevo batido, el azúcar y la sal.
– Echar un poco de la harina y mezclar, las pepitas de chocolate y el resto de la harina. Yo hago la masa con la Kitchen Aid (4-5 minutos velocidad 1) y esta enseguida se une y se vuelve ligera y elástica, a mano os costará un poquito más.
– En el mismo bol del amasado, hacer la masa una pequeña bola y dejar reposar durante 30 minutos en un sitio sin corrientes, tapada con un paño algo húmedo.
– Pasado el tiempo veréis como la bola casi ha duplicado el volumen, sacarla del bol y sobre la encimera muy ligeramente enharinada, desgasificar la masa y formar un cilindro (todo muy suave, sin apretar).
– Formar las bolas, unas 12 de unos 80 g cada una u 11 de 90 g.
– Colocarlas en una fuente de horno protegida con un papel vegetal. Dejarlas reposar 15-20 minutos tapadas con el paño húmedo.
– Precalentar el horno a 250ºC
– Bajar el horno a 200 ºc y meter los bollos en medio del horno. Hornear 15 minutos.
– Sacar del horno y dejar reposar sobre una rejilla.

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Fotos: delikatissen
Receta modificada: Mad Universet









El piso de una yaya nórdica

11/09/2014   4 comentarios

Seguro que a primer golpe de vista pensareis que este no es vuestro piso ideal, pero ¿qué diríais si uno de vuestros mayores, más mayores viviera aquí? ¿a que estaría genial ir a ver a una yaya que vive en un piso como este? es un estilo más clásico y tradicional pero igualmente lleno de encanto y detalles. Lo gracioso es que si observamos la ropa en el armario no parece que viva una yaya aquí…. pero bueno, yo prefiero seguir imaginando que aquí vive una encantadora abueli con sus paños de ganchillo y sus muebles antiguos, renovados con pintura blanca, que toma el té mientras teje, lee o ve la tele junto a la chimenea :). En la decoración en blanco se mezclan piezas nuevas de Ikea con otras más antiguas, algunas de carácter rústico, otras marroquíes e incluso algún textil de inspiración japonesa, pero todo siguiendo un estilo. ¿Qué creéis vive una chica joven o una ‘mayor’ en este piso? ¿Qué os parece? ¡Feliz jueves!

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Vía: Bolaget