Si estáis buscando la tarta de zanahoria definitiva, habéis llegado al lugar adecuado. Durante mucho tiempo, este postre no estaba entre mis favoritos porque solía encontrar bizcochos demasiado húmedos o coberturas excesivamente dulces, pero esta versión ha cambiado por completo mi percepción de lo que debe ser una carrot cake perfecta.
La tarta de zanahoria se ha convertido en una tendencia imparable en la repostería actual, es uno de los pasteles que mas se encuentran en las cafeterías modernas, valorándose especialmente aquellas recetas que logran un equilibrio entre el aroma de las especias y una textura ligera.
Por qué esta es la mejor receta de tarta de zanahoria
Esta receta es, sencillamente, perfecta. El bizcocho resulta especiado y jugoso, pero no pesado. Al picar la zanahoria muy fina, esta se integra totalmente en la masa, aportando sabor y aroma sin que se perciban trozos grandes, algo que marca la diferencia. Por otro lado, la cobertura tiene el punto justo de azúcar y un toque lácteo delicioso gracias al queso crema y al chocolate blanco.
Esta tarta de zanahoria es ideal para compartir en cualquier comida familiar o con amigos, ya que gusta incluso a quienes no son entusiastas de este vegetal en los postres. Su éxito reside en la sutileza de sus especias y la cremosidad de su cobertura.
Receta de Tarta de zanahoria (la mejor receta del mundo)
Ingredientes:
Para el bizcocho:
- 400 g de zanahorias
- 200 g de azúcar (puedes usar azúcar moreno para un sabor más intenso)
- Ralladura de 1 naranja
- 4 huevos (talla L)
- 240 g de aceite de girasol
- 240 g de harina de trigo
- 2 cucharaditas de bicarbonato
- 2 cucharaditas de levadura química (polvo de hornear)
- 1 ½ cucharaditas de canela en polvo
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharadita de sal
Para la cobertura (frosting):
- 50 g de azúcar glass
- 80 g de chocolate blanco
- 50 g de mantequilla blanda (punto pomada)
- 300 g de queso crema
- 30 g de zumo de naranja
Cómo hacer tarta de zanahoria paso a paso
- Preparación: Precalentamos el horno a 180ºC y preparamos un molde rectangular con papel vegetal.
- La zanahoria: Picamos muy bien las zanahorias con un robot o picadora hasta que queden finísimas. Reservamos.
- Mezcla seca: En un bol, tamizamos la harina con el bicarbonato, la levadura, la canela, la nuez moscada y la sal.
- Mezcla húmeda: En otro bol grande, batimos las zanahorias con el azúcar. Añadimos la ralladura de naranja, los huevos uno a uno, y finalmente el aceite, batiendo bien tras cada incorporación.
- Combinar: Añadimos los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezclamos con una espátula. No os preocupéis si la masa parece algo líquida, es su textura correcta.
- Horneado: Vertemos en el molde y horneamos durante 35 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. Dejamos enfriar sobre una rejilla.
- Cobertura: Derretimos el chocolate blanco y dejamos templar. Batimos el queso crema con la mantequilla, añadimos el chocolate, el zumo de naranja y, por último, el azúcar glass.
- Montaje: Cubrimos el bizcocho ya frío con la crema y guardamos en la nevera para que coja cuerpo.
Fotos: delikatissen
Receta de mi amiga M
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Que pintaza!!! Esta sí, no se el tiempo que llevo buscando esta tarta en tu blog. Gracias, a ver si es verdad q es la definitiva ?
Pues es que, como cuento en el post, las tartas de zanahoria que había probado por ahí no me habían gustado mucho, pero probé esta y me gustó tanto que la hice enseguida y la compartí con vosotros ?? espero que te guste tanto como a mi ????
Hola…las 2 cucharaditas de levadura es ya activada o tiene que ser antes de que leve?me trajo confusión,Esa parte…agradecería tu respuesta.gracias
activada? levar? es un bizcocho, tienes que utilizar levadura química o polvo de hornear, y no levadura fresca para hacer pan, no tiene que activarse nada, ni levar, en esta receta, es un bizcocho normal
Hola quiero hacer tu tarta y me gustaría saber la medida de los huevos y si puedo utilizar el azúcar moreno
Huevos L y si, le puedes cambiar el azúcar, le añadirá sabor y color si lo cambias
La acabo de sacar del horno espectacular es suave, no empalaga, es exquisita, aquí en vzla acostumbran a colocarle pasas y nueces yo la hice tal cual la receta y me encantó
Que pinta más rica!!! Es una de mis tartas favoritas
Besos.
Lauritina
Después de probar esta receta también es una de mis favoritas ?
Debe estar increíble, me animaré a prepararla para el cumpleaños de mi hija. Muchas gracias por compartir la receta. Saludos desde Chile
Andrea
Gracias a ti por el comentario, espero que te guste ?
Hola! Que buena pinta! Yo también me animaré a hacerla! Cuando dices queso crema a qué te refieres? Muchos Gracias, un saludo!!
Queso para untar tipo Philadelphia ? seguro que te encanta, ya me cuentas qué tal ?
Guau que pintaza. Me animaría a hacerla pero no me quedo muy claro que y cuando devo batir juas juas
¡Tarta hecha! Hoy, después de comer la probaremos con el café. Menuda pinta… Ya probé el bizcocho de mandarina (muchísimas veces) y el coulant de limón (nada más verlo en tu blog) y he de decir que están impresionantes. La gente que me pide la receta la remito a tu blog.
Llevo unos 3 años mirando cada mañana la novedad del día :-)
Muchas gracias por hacernos empezar el día con cosas bonitas.
Muchas gracias a tí por tu comentario :)) ya me contarás que te ha parecido la tarta de zanahoria, espero que te haya gustado tanto como a mí ;) las dos otras recetas que mencionas, también me encantan!
Perdón, coulant de limón no, brownie de limón.
Hola,
Cuales son las medidas del molde?
Gracias
Es un molde bajo rectangular de 25x30cm aproximadamente
Hola
Gracias por compartir la receta, se ve genial, espero hacerla pronto.
Cuando dices un molde bajo, a cuantos cms aproximadamente te refieres?
Gracias de antemano.
Otra cosa, quiero cubrir esta torta con fondant, puedo usar el mismo relleno para cubrirla o es preferible que utilice buttercream?
Me refiero a uno rectangular de unos 22×32 cm aproximadamente, los típicos para hacer este tipo de bizcochos. Yo esta tarta no la cubriría con fondant, la cobertura de queso crema es la típica del bizcocho de zanahoria y el sabor le va fenomenal, sólo con fondant perderás el juego de sabores y añadirás mucha mas azucar.
Hola Delikatissen
Gracias por responder, sin embargo, te cuento que soy un poco terca y como la torta era para una ocasión muy especial y quería hacerle un hermoso decorado use fondant(en lo personal no me gusta comerlo pero si decorar con el). La torta quedó genial, hice un ligero cambio que con tu permiso voy a comentar, batí las claras de huevos a punto de nieve y las agregue al final. Hice 75% más de la receta y la dividí en dos molde de 33 x 20 cm, por unos 28 a 30 minutos. Hice la misma cantidad de glaseado y lo utilice de relleno y no de topping. Para cubrir utilice una falsa buttercream o la llaman también buttercream de harina saborizada con almendra (la buttercream normal me resulta muy grasosa, pesada y dulce), y luego el fondant. Gracias a Dios fue todo un éxito. Ojalá pudiese subir fotos aquí para que las vieran, y otra vez agradecida por tan excelente receta.
muchas gracias a tí :)
Cómo pones el horno para hacer esta tarta, calor arriba y abajo, o solo por abajo?
Y a que altura colocas la bandeja, posición media, baja…
Te parecerán preguntas tontas pero un pequeño cambio de esos y el resultado puede ser maravilloso o desastroso. Un saludo y muchas gracias por adelantado.
Para bizcochos en general, siempre! calor arriba y abajo. Mi horno calienta mucho arriba así que siempre coloco la bandeja abajo del todo, pero puede que tu horno sea normal y caliente lo mismo por un lado que por otro, entonces te recomiendo bandeja en posición media.
Mi horno sólo tiene calor abajo. En qué posición del horno coloco la torta?
uff ¿solo calor abajo? pues no tenemos ni idea, ni de la posición, ni del tiempo que debe estar la tarta dentro para que te quede algo parecido y no se queme por abajo y se vea cruda por arriba, lo sentimos :((
Hola! Cuánto tiempo tiene que estar en la nevera una vez la cobertura puesta?
Puedes servir la tarta a tus invitados justo después de ponerle la cobertura, pero si te sobra tarta de un día para otro, debes guardarla en la nevera, no puedes dejarla sobre la encimera de la cocina.
Muchas gracias por la receta y por resolver mi duda tan rápido! La haré esta tarde y la tarta es para mañana por la noche. Me recomiendas guardar tarta y cobertura por separado o las dos juntas en la nevera? Hay que cubrirla con papel film? Gracias!!!
Si la tarta es para mañana, puedes hacer hoy el bizcocho y dejarlo en la encimera cubierto con papel film o papel de aluminio en la encimera y hacer la cobertura mañana y ponerla un poco antes de servir. Cuando hayas puesto la cobertura, la tarta ya tienes que dejarla en la nevera porque lleva lácteos y no es recomendable que esté fuera. Aunque la metas en la nevera el bizcocho no se apelmaza y sigue estando jugoso ;)
Es la segunda vez que la hago, hoy voy a por la tercera. Me encanta. Queda jugosa con un sabor increible nada dulzon. Es una receta perfecta. Mil graciassss
es una receta fantástica, le encanta a la mayoría :)
Muchas gracias por la receta. La tarta estaba muy buena, gusto mucho a todos! Un saludo.
Muchas gracias a tí por tus preguntas y por contárnoslo ;)
Gracias por compartir la receta salió buenísima ?
Gracias a tí por hacerla :)
Woww se ve deliciosA!
Cuando echas las zanahorias, son crudas verdad? Al echar las zanahorias crudas, tiene realmente sabor a zanahoria? La pinta es estupenda! Pronto la haré y seguro que queda genial!!!
Si, las zanahorias crudas y bien ralladas. El sabor, a pesar de llevar casi medio kilo de zanahorias es sutil, se mezcla con los otros sabores de las especias, ralladura, etc. te encantará, ya verás ;)
La hice y me quedo exquisita! Muchas gracias por compartirla ??
Muchas gracias a tí por el comentario :))
Si no encuentro aceite de girasol con que se puede sustituir y en qué medida? Muchas gracias!!
Sería muy raro que no encontrarás ese aceite, pero cualquiera vegetal de sabor muy muy suave sirve: aceite de colza, de oliva muy suave, de soja, etc. La cantidad sería la misma.
Se ve muy bien ,pero la harina es de trigo blanca o harina integral y también el azúcar es mascarada ,morena o azúcar blanca . gracias
Cuando en una receta no se especifica más allá, la harina, siempre es de trigo blanca, y el azúcar, azúcar blanca, siempre!
Que buena pinta!!!!
Mañana la hago.
Que queso crema utilizas??
Un saludo
queso philadelphia o una marca similar
Da gusto cuando alguien explica una receta de una manera tan sencilla.
En cuanto tenga un rato libre intentaré hacerla. Tiene una pinta coj…
Gracias!
Es la que hago yo siempre y es impresionante, nunca decepciona ?
Saludos:
Primera vez aquí y que divino.
Te escribo desde Puerto Rico y
quiero preparar esta tarta para el cumpleaños de mi papi que cumple años ahora en marzo.
Puedo prepararlo en un molde redondo 10 x 3 y por cuanto tiempo.
Aparte de eso, que tipo de chocolate utilizas.
Gracias y bendiciones
Si, puedes hacerlo en un molde redondo de 20-22 cm de diámetro, el tiempo será parecido, aunque imagino que un poquito más, comprueba a partir de los 35 minutos de horneado con un palillo y si fuera necesario añades 5-10 minutos más. El chocolate que utilizo es blanco, normal (https://www.google.es/search?q=chocolate+blanco&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiQ2uOZyf_ZAhXIwxQKHRUjAKUQ_AUICigB&biw=1366&bih=637)
Excelente receta! Estoy vendiendo postres y la hice tipo cup cake y quedó espectacular, se hornean por 12 minutos, ha sido un exito!
Se ve muy buena, la preparé para Semana Santa, tengo varias recetas de este producto pero esta me pareció increíble. Gracias por compartir, ya te haré llegar mis comentarios ??
Como te puse el 27/3 que la haría? Te cuento que la hice el día de hoy y todos quedaron encantados. Muchas gracias por compartirla quedará registrada en mi libreta de repostería ??
Me alegro de que te haya gustado, es una receta estupenda!
Gracias por esta receta. Siempre me ha gustado la tarta de zanahoria. Se ls quiero hacer a mi hija para su cumpleaños a ver si me sale bien.
Saludos
seguro que te sale fenomenal, ya me contarás :)
Hola! Un molde de budines rectangular, de 30×15 (500g aproximadamente) sirve para hacer la torta? Cambiaría el tiempo de cocción?
Gracias!!
No, si el molde es plano, creo que el tiempo sería más o menos el mismo, por si acaso, a partir de los 30 minutos de horneado puedes comprobar si está hecho pinchando con un palillo, si este sale seco, es que ya está hecho, si no, ve comprobando cada 5 minutos.
Hola veo q tu receta no lleva polvo de hornear será q la harina es preparada?? O sera q la levadura reemplaza al polvo de hornear??
No, la harina es normal de repostería. En España llamamos levadura (o levadura química tipo Royal) al polvo de hornear en América Latina o baking powder en los países angloparlantes.
espectacular gracias, sera el próximo regalo que haga, regalos hechos por ti, siempre son bien recibidos, y ademas compartes recetas. desde MATARÒ CON CARIÑO .
seguro que quien lo reciba quedará encantad@ :)
Delicioso y 100% recomendado. Le gusto a todos en casa :). Gracias por compartir esta rica receta. Saludos desde Perú!!
Me alegro mucho de que te haya gustado :)))
Gracias por compartir tu receta, tiene una cara espectacular, seguro me animo acerla. Desde Malaga gracias
Una tarta deliciosa,me encanta y también a toda mi familia.Muchas gracias
me alegro de que te haya gustado la receta :)
Expectacular!!! y muy fácil de hacer, a mi y toda mi familia nos ha encantado. Incluso el bizcocho dio para partirlo por la mitad y poner una capa de cobertura en medio. Gracias por la receta, esta se ha transformado en una de mis preferidas. Un saludo!
Me alegro mucho de que te haya gustado :))
Hola! Se puede omitir el chocolate blanco en el frosting? O se puede sustituir por algo?
Muchas gracias. Mañana la hago!!!
si, lo puedes eliminar sin problema ;)
Hola! Muchísimas gracias por la receta. La hecho muchas veces y esta deliciosa. Ya forma parte mis recetas.
nos encanta que te guste, gracias por el comentario :))
Buenos días
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Tiene una pinta estupenda. La voy a hacer, de cuántas raciones es aproximadamente? Gracias!
Te saldrán por lo menos 10 raciones o 12, según la cortes – pero como se hace en una fuente rectangular baja, puedes hacer un poco las raciones/cuadrados como quieras ??
ES LA MEJOR RECETA DE CARROT CAKE!. DEFINITIVAMENTE !. . GRACIAS POR COMPARTIRLA . SALUDOS
muchas gracias a tí por probar la receta :))
Hola, una pregunta , los gramos de aceite de girasol quiere decir echar el aceite en el peso y pesarlo como si fuera un alimento sólido?
Gracias
Normalmente en las básculas digitales puedes elegir medida, gramos, mililitros, onzas, etc pero si tienes que pesar el aceite en gramos
Hola! Quería saber si se podría usar un molde para plum cake? Gracias. Se ve riquísimo como todo lo que haces
Si, pero que sea grande, no de los pequeñitos, porque me parece que no será suficiente, el tiempo de horneado también lo deberás cambiar, será mas deberás vigilarlo tu misma – este bizcocho en concreto se hace mucho mejor en un molde rectangular bajo de unos 33×22 cm aproximadamente, para luego extender mejor la cobertura y servirlo en porciones más proporcionadas.
Es un molde de 22 de largo x 11 de ancho x 7 de alto. Servirá?
es pequeño, necesitarás uno más grande
me río yo de lo de la mejor receta del mundo…la hice y está bien sosona, las hay infinitamente mejores, vamos un chasco. el bizcocho con un sabor simplón, y le salva un poco la crema, pero que también es muy sosa.
pues que pena que no te haya gustado, eres la primera persona que piensa eso :((((
Delikatissen, he practicado tu receta por tercera vez consecutiva (siempre la práctica le da permeabilidad a las correcciones en las sutilezas que cierran el sabor y el acabado final), y siempre, sistemáticamente, me salió un bizcochuelo perfecto, sabroso, suave y muy aromático.
Agradezco que la hayas compartido y te vuelvo a felicitar. No sé cuál será la mejor del mundo, pero esta es muy buena; y garantía que, respetando la receta, sale exquisita.
Saludos!!!!
Muchas gracias por el feedback! Es una receta fantástica y te lo dice alguien que nunca elegía tarta de zanahoria si había otra opción y sí, cada uno le damos nuestro toque, también porque no todos los hornos son iguales, las harinas, los aromas, etc… respetando la receta puede haber diferencias en los resultados, pero si por lo menos el ratio de ingredientes está bien, es un buen punto de partida – dentro de poco voy a compartir otro bizcocho de zanahoria hecho con otra técnica y cobertura, que seguro llamará tu atención, estate atento ;)))) gracias de nuevo!
Hola esa torta se ve muy rica en vez aceite puedo usar mantequilla
si, pero ni la textura ni el sabor serán los mismos
es una receta estupenda, me alegro de que te haya gustado ;)
Desde que encontré esta receta la he echo varias veces,( a cada cual más buena)esta última como postre para la cena de Navidad y a sido un éxito absoluto,a todos les encantó!! La hice en un molde redondo para poder cortarla y rellenarla haciendo dos pisos y quedó preciosa además de buenísima! Gracias por compartir esta receta, se ha convertido en una de mis favoritas!
Nos encanta, que te guste!! es una receta de verdad estupenda, gran idea lo de convertirla en tarta rellena ;)))
Hola buenos dias
Me ha encantado la tarta.
Podría sustituirse el azúcar blanca por azúcar moreno, sería la misma cantidad?
Muchas gracias!
Si, lo mismo :)
Como estas? Hice la torta pero quedo muy aceitosa, porque puede ser? Le puse 240 g de aceite de girasol como dice la receta. Gracias! Saludos.
Si la cantidad que pusiste de aceite era la correcta, entonces es que pusiste menos de lo necesario de otros ingredientes supongo que harina o zanahoria, porque este bizcocho de zanahoria, queda esponjoso gracias a la gran cantidad de zanahoria, pero no por el aceite. En las fotos puedes ver que al separarlo del papel de hornear este está seco y no graso – seguro que a la próxima te sale fantástico!!
Buenas he hecho esta receta y me encanta, solo que siento que el primer dia queda esponjoso pero si la meto despues a la nevera se pone muy humeda como si se dañara en la mitad tienes alguna recomendacion para esto? Gracias!
Suena raro lo de que se ponga húmeda en la nevera precisamente en la mitad, seguramente se filtrará humedad de la cobertura? aunque cuando la cobertura esté en la nevera debería quedarse solida al enfriar… no sabríamos que decirte, suena raro, todos estos bizcochos con cobertura es mejor comerlos en el día, la consistencia cambia siempre al meterlos en la nevera, pero no debería quedar mojado… :(
Buen día…me gustó el.pastel de zanahoria es lo que buscaba…el domingo tengo un evento lo quiero hacer en cupcakes…cuantos días antes.los puedo hacer y cómo los conservo……Pues ese día no quiero andar preocupada gracias …Saludos y bendiciones desde León Guanajuato,México..
el bizcocho puedes hacerlo el día anterior, incluso dos días antes, pero la cobertura tiene que ser el mismo día para una consistencia agradable
Hola,
La ralladura de naranja es necesario o puedo eliminarla o sustituir?
Gracias
Saludos
Si eres alérgica o intolerante puedes obviarla, pero perderás aroma y color.
Hola! Me encantaría recibir tus recetas!! Saludos desde FLORIDA, Uruguay
solo tienes que visitar el blog cada viernes y ver la nueva receta :))
Hola muy buenas noches muy linda la receta voy a probar pero tengo una consulta puedo utilizar harina integrar ?
si, puedes usarla sin problema, lo que no sabemos es si la cantidad de harina será la misma, puedes ir haciendo pruebas tu mism@ e ir viendo si la textura es la que te gusta :)
Probé tu receta el otro día y.. ¡¡ está riquísima! ! Enhorabuena por la receta, me voy a animar a hacer más recetas tuyas…
Por cierto, tienes alguna del clásico «red velvet»
Tenemos una receta de red velvet original, como es hacía en sus principios y dos recetas de cookies, te ponemos los enlaces a continuación:
https://www.delikatissen.com/2018/03/bizcocho-de-remolacha-y-cacao-beet-cake-red-velvet-cake/
https://www.delikatissen.com/2016/02/red-velvet-chocolate-chip-cookies/
https://www.delikatissen.com/2013/12/red-velvet-crinkle-cookies/
Buemas noches quiero hacerla es que tengo uno rectangular pero me oareve un poco grande el que tengo yo x eso pregunto
De cuanto es el.molde que has usado ??
Gracias 🙂
es de 30×20 aproximadamente, te va a encantar esta receta :)
Hola, me podrías decir de que medida es el molde de la tarta de zanahoria. Gracias
29×20 cm aproximadamente
Y la harina es de repostería?. Gracias
si, para bizcochos siempre :)
Hola, me has puesto 29×20 y en otro comentario has puesto 25×30 cual es la, medida mas exacta en la que las hecho la, tarta. Gracias….
Elige, da un poco igual, la verdad es que te he puesto 29×20 cm porque es una medida rectangular que tengo ahora mismo en casa, pero no recuerdo qué molde utilicé cuando hice este bizcocho, la receta ya tiene unos años… si puse un molde de 25×30 cm en un comentario el mismo año que hice la tarta, esa medida debió ser… pero insisto, las medidas se parecen, así que no importa mucho, el tiempo en el más pequeño puede variar 5/10 minutos, tendrás que vigilarlo, como si usas un molde redondo, que también puedes, para un molde de 22-24 cm de diámetro deberás hornear más tiempo, a lo mejor 45 – 50 minutos – pero siempre debes testear el bizcocho antes de sacarlo, ya que cada horno es muy diferente y los tiempos siempre deben tomarse como referencias, no al pie de la letra
Hola, en un molde rectangular de 28 cm también de puede hacer? Gracias
Y en un molde redondo de 26 cm? Gracias
Hola! Quiero intentar hacer esta receta, amo el pastel de zanahoria. Pero tengo una duda. Qué clase de levadura usas? Levadura para hacer pan? O polvo de hornear? (levadura química).
Para bizcochos y tartas siempre levadura química o polvo de hornear ;)
Hola! Se ve riquísima y quiero probar de hacerla! Pero ¿se puede hacer la crema de arriba sin chocolate blanco? Porque no tengo ?
Si, puedes obviarlo, pero a cambio deberás utilizar como mínimo 150 g de azúcar glass y elimina el zumo de naranja, sino la textura quedará muy líquida
Hola! Una pregunta, cuántas zanahorias entran aproximadamente en 400grs?
Gracias!
eso no podemos contestar, puesto que tienen diferentes tamaños, deberás pesarlas en casa o en la tienda :O
Si me gusta ….con queso crema ..queda mas liviana!!gracia por la receta😉
que bien que te guste!
Hola. Se puede usar harina leudante en vez de harina común y polvo de hornear?
claro! :)
Sí. Checa en el envase del polvo de hornear la cantidad para cada taza de harina de acuerdo a la altitud del lugar donde vives…
hola! me podrías por favor decir si puedo cambiar la levadura por polvo de hornear? y cual seria la cantidad de polvo de hornear a utilizar?.
Es lo mismo, en España la llamamos levadura y a caso, levadura química, que es lo mismo que vuestro polvo de hornear.
A la otra, la de hacer pan, la llamamos levadura fresca, levadura seca o levadura de panadería, ya se, puede ser confuso para otros países latinos, pero de verdad que aquí no suele haber confusión :))))) esperamos que te guste la receta!
It’s delicious, thanks for sharing the recipe!!
:))))
He realizado la receta y es un cake muy sabroso me tome la libertad de agregar un poco de nueces picadas y el betún sólo con queso crema, mantequilla y azúcar glass siguiendo la recomendación de lo que respondiste a una pregunta que te realizaron. Muchas gracias es mi segunda receta que hago de ustedes.
Nos alegra que te guste :)) gracias!!
Está bien 240 gr de aceite ??? Para 240 gr de harina???
Puedo sustituir la harina trigo? Por la de almendras?
Pues no sabríamos qué decirte, es un gran cambio, nosotros no lo haríamos, creemos que te va a quedar muy húmedo el bizcocho pero por probar… lo puedes intentar, pero poco a poco, y si eso nos cuentas – por ejemplo, el total son 240 g de harina – pues empezar cambiando solo 100 g de almendras molidas más 140 g de harina… pero insistimos, puede que no quede nada bien :((
Muchas gracias!!!
Yo utilicé la bandeja de mi horno que mide 30 × 35 y quedó lista en 35 minutos. Como quedó menos espesa, la corté en dos e hice un pastel de dos pisos jajaja… amo seguir las recetas pero también hacer mi propia versión. Quedó estupenda. Mil gracias, de nuevo!
Yo pensé lo mismo, le puse lo que pone, y me ha salido muy pringado!
seguro que a la próxima te sale bien, esta receta está testada y medida y siempre sale igual, mira sino la cantidad de comentarios satisfactorios…