Este postre de crema de chocolate se puede cocinar de forma habitual en un cazo en la vitro, pero si lo hacéis en el microondas será más rápido y la mezcla nunca se pegará al fondo de la cazuela.
Ya sabéis lo que pasa cuando calientas leche en un cazo, que, o vigilas o se sale o se pega… a nosotros, aun vigilando y calentando muy despacio se nos pega al fondo :(((. Por eso, es tan práctico el micro para este tipo de postres, porque, es más fácil y tienes la seguridad de que no vas a acabar con una cazuela con leche quemada en el fondo.
Esta crema o pudding como le queráis decir, es un postre muy muy fácil, cualquiera puede hacerlo. No cuesta nada y está muchísimo más rico, que las copas de chocolate que se pueden comprar en el super con muchos conservantes e ingredientes desconocidos.
Ya nos contaréis como os han salido, como siempre podéis hacerlo en Instagram. Nos encantan estos postres de vasito :). ¡Feliz viernes!
Receta de Postre de crema de chocolate y nata al microondas
Ingredientes:
-100 g chocolate negro en trocitos
-30 g azúcar
-600 ml leche
-20 g almidón de maíz (Maizena)
-1 cucharadita de vainilla
-1 yema de huevo
-nata montada y sprinkles para presentar
Elaboración:
-En una jarra de cristal o bol apto para microondas, echamos el chocolate, el azúcar y 2/3 de la leche y calentamos hasta que casi hierva en el micro.
-En un bol más pequeño echamos el 1/3 de leche restante y la Maizena y mezclamos muy bien hasta que se disuelva. Añadimos la yema de huevo y la vainilla y mezclamos de nuevo muy bien.
-Sacamos la leche con el chocolate del micro, añadimos la mezcla de la Maizena y mezclamos muy bien.
-Metemos de nuevo en el micro hasta que espese. Vigilad el bol, que no hierva demasiado o se salga la mezcla del bol. Lo mejor es cocinar un par de minutos, sacar, mezclar y de nuevo volver a meter en el micro si hiciera falta.
-Cuando esté la mezcla espesa, repartir en los vasitos (a nosotros nos salieron 7), dejar templar un poquito y meter en la nevera para que se enfríen.
-A la hora de servir echar una cucharada colmada de nata montada por encima y unos sprinkles.
Fotos y receta delikatissen
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mmm que delicia todo lo que tenga chocolate me gusta.
se hace en un momento y cuando es casero… verás que rico :))
Muchas gracias por compartir la receta. Justo estaba buscando un postre rápido y sencillo porque mi hija tenía que hacer una receta en valenciano para el cole. La ha traducido, cocinado, le hemos tomado fotos y en clase la expondrá delante de sus compañeros. Le ha encantado cocinarla y ha sido todo un éxito porque está buenísima. Seguro que la repetiremos.
nos encanta que os guste! ¿verdad que es facilita y está mejor que las copas de chocolate y nata del super?? mucha suerte a tu hija con la exposición, seguro que le sale genial 💗💗💗