Waffle ice cream sandwich: una receta fácil para sorprender

Este waffle ice cream sandwich es una propuesta fácil y rápida que hará las delicias de toda la familia y sorprenderá a vuestros invitados. Nos encanta compartir con vosotros ideas dulces y creativas, y esta receta no se queda atrás.

Ya sabéis que en delikatissen apostamos siempre por recetas sencillas, con ingredientes cotidianos y pasos muy claros para que todos podamos disfrutar cocinando en casa. Este sándwich helado de waffle o gofre, como prefiráis, es una opción perfecta para ocasiones especiales, fiestas o simplemente para darnos un capricho en el fin de semana.

Por supuesto si hacéis todo casero estará más rico, nosotros solo hemos hecho los waffles, que de hecho nos sobraron del desayuno y era una receta anterior solo que hemos añadido un poquito de cacao a la masa, pero si no tenéis gofrera o no queréis hacerlos también podéis comprarlos hechos ya, al fin y al cabo, en esta receta el resto de ingredientes vienen del super tal cual :))))).

Os animamos a probarla y a personalizar vuestro waffle ice cream sandwich con vuestros sabores favoritos: helado de vainilla, chocolate, fresa o cualquier otro que os apetezca. No olvidéis compartir con nosotros vuestras versiones y fotos en Instagram mencionando a @delikatissen ¡feliz viernes!

Receta de Waffle ice cream sandwich

Ingredientes:

-6 waffles (podéis comprarlos o hacerlos caseros con esta receta)
-1 tableta de chocolate negro
-1 cucharada de aceite de coco
-helado de vainilla
-sprinkles

Elaboración:

-Si hacéis los wafles estos deberán haberse enfriado antes de empezar para no derretir el helado.
-En un bol derretís el chocolate con el aceite en el micro y dejáis templar/enfriar.
-Preparar una bandeja o una tabla que os quepa en el congelador con un papel de horno.
-Para los siguientes pasos tenéis que trabajar rápido, para que el calor no derrita el sandwich y sea inmanejable.
-Coger un waffle y repartir una bola de helado por la superficie, (los helados de compra, en tarrinas por ejemplo, son tan cremosos que casi podéis hacerlo con un cuchillo).
-Le ponéis otro waffle encima para hacer el sandwich y cortáis en diagonal con un cuchillo de sierra.
-Cubrís la mitad del triangulo con chocolate derretido y poneis unos sprinkles. Y listos para comer!

Foto y receta: delikatissen