Estilismo de mesas

Stelton (marcas danesas)

septiembre 27, 2014   4 Comentarios

En Dinamarca y los países nórdicos en general, son muy conscientes de sus marcas, las conocen, las apoyan, están orgullosos de ellas y están al tanto de los nuevos modelos y sus nombres cada temporada. Ojalá esto empiece a suceder pronto en España también y sepamos diferenciar lo original, de las réplicas del mercado sin calidad, pero sobretodo que sepamos reconocer y estemos orgullosos de lo que se diseña y produce por nosotros un poco más.

Stelton es una de esas marcas danesas que nació hace 50 años de la mano de dos amigos y que se dio a conocer sobretodo por la fabricación de accesorios para cocina y hogar en acero. A día de hoy nuevos materiales y colores forman parte de su catálogo pero el diseño sigue teniendo ese carácter nórdico de líneas sencillas, atemporal, innovador y de gran calidad. No hay un danés que no tenga un producto de Stelton en su casa y  en cuanto veáis la muestra a continuación de algunos de sus productos más conocidos se que vosotros tampoco podréis resistiros. ¿Conocíais la marca? ¿Qué os parece? ¡Feliz sábado!

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Vía: Stelton

Brownies con Oreo

septiembre 26, 2014   9 Comentarios

Menuda receta os traigo este viernes, os advierto que es un éxito seguro y con sólo una vez que la hagáis la guardareis directamente en vuestra lista de ‘recetas comodín’ porque es fácil, rápida, deliciosa y salen bastantes raciones.

La intensidad del brownie la dará el tipo de chocolate que uséis, cuanto más intenso, más sabor, cuanto mejor calidad tenga el chocolate, mejor estará el brownie. El toque de galletas Oreo le aporta otro aroma y también vistosidad.

A los brownies les va genial un poquito de helado de vainilla o unas frutas tipo frambuesas o fresas, no dejéis de servirlos como guarnición, eso si llegan al postre claro :). Esta receta la hice por mi cumpleaños y todo fueron alabanzas, (no es por fardar, pero si, es que me quedó genial :P). Venga todos a la cocina que la semana que viene ya llega octubre y ya es hora de que los hornos empiecen a calentar motores :) ¡Feliz y dulce viernes!

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Receta de Brownies con Oreo

Ingredientes:
– 165 g de mantequilla
– 200 g chocolate negro
– 3 huevos L
– 2 yemas de huevo
– 1 vaina de vainilla o 2 cucharaditas de esencia o aroma de vainilla
– 165 g azúcar moreno
– 2 cucharadas de harina
– 1 cucharada de cacao en polvo
– Azúcar glass y frambuesas para decorar (opcional)
– 100 g de galletas Oreo

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Elaboración:
– Precalentar el horno a 180ºC
– Forrar una bandeja de horno cuadrada o rectangular con papel vegetal.
– Derretir la mantequilla en el micro y todavía caliente echar el chocolate troceado. Dejar reposar unos minutos y remover bien el chocolate ya fundido con la mantequilla. Reservar.
– En bol grande echar los 3 huevos con las dos yemas de huevo y la vainilla y batir bien. Añadir el azúcar moreno en dos veces y batir bien después de cada adición, 2-3 minutos.
– Añadir el chocolate fundido con la mantequilla y mezclar todo de nuevo esta vez con ayuda de una espátula con movimientos envolventes. Por último echar la harina y el cacao en polvo y mezclar de la misma forma, intentando conservar el aire de la mezcla. Añadir 2/3 de las galletas oreo y mezclar.
– Echar en la bandeja de horno forrada con papel y poner encima el otro 1/3 de las galletas.
– Hornear a 180 ºC 20-30 minutos. Cuando esté hecho el brownie, sacar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
– Antes de desmoldar añadir azúcar glass por toda la superficie, cortar en cuadraditos y servir con helado de vainilla o frambuesas.

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Fotos: delikatissen
Receta: Passion4baking

H&M Home disponible online en España

agosto 30, 2014   Sin comentarios

La semana pasada el gigante de moda sueco H&M inauguraba su tienda online en España e incluía además la categoría H&M Home en sus páginas, por lo que os podéis imaginar la revolución en las redes ese día. A pesar de que la línea H&M Home ya hace años que existe no ha sido fácil acceder a los productos, por que en Dinamarca por ejemplo, solo podían comprarse online o en una única tienda H&M en Copenhague. En España era todavía más complicado, porque que yo sepa solo en una tienda en Tarragona estaban disponibles.

Y cómo son sus productos y sus precios os preguntareis, si conocéis la moda H&M os podéis hacer una idea :) Se trata sobretodo de accesorios decorativos y textiles para el hogar de diseño actual y precios muy competitivos. Después de tener y usar varios productos de H&M Home durante varios años tengo que decir que la calidad es fabulosa por el precio, tengo en casa paños de cocina, toallas, fundas de cojín y fundas nórdicas y estoy encantada con el resultado tras el uso y los lavados (mejor que otras marcas mucho más caras).

A continuación tenéis una muestra del estilo y lo que está disponible en la tienda online H&M Home, ya veréis como no vais a poder resistir la tentación :)) ¡Feliz sábado!

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Vía: H&M Home

Restaurante Clarita – Madrid

agosto 28, 2014   1 Comentario

Buenos días!! Soy Olaia de nuevo y después de las vacaciones tenía muchísimas ganas de recuperar nuestra cita mensual al café con vosotros, así que me he escapado de mi blog Placeres de Domingo para plantarme aquí!  Marchando uno con hielo por favor! Hoy comemos en el Restaurante Clarita, un local madrileño con una decoración súper especial!!

El alma máter de este restaurante es Antonio Fuentes, que ha viajado por el mundo para traerse de cada país los platos y los vinos que más le han gustado.

Con una decoración bohemia y acogedora, Clarita cuenta con varios ambientes en un mismo espacio. La barra, donde probar los platos o cócteles de una forma divertida e informal y el restaurante, que dispone de mesas comunales de madera, en las que sentarse y charlar mientras se disfruta.  Al fondo, unos sillones rojos recrean un pequeño salón donde poder deleitarse también con los sabores del mundo.

Clarita no ofrece entrantes, primeros o segundos sino que “todo es para todos”. Pulpo a la brasa, cachelos de patata  y chutney de mango en homenaje a Galicia, tartar de salmón, mostaza y eneldo como recuerdo de Noruega,  rollitos vietnamitas rellenos de verduritas y salsa agridulce, de Vietnam, hamburguesa de ternera con queso tetilla, cebolla caramelizada, tomate raf y canónigos, un paso por Nueva York. Para finalizar, tatin con manzana salteada, crujiente de filo, caramelo y helado de vainilla, un pedacito de Francia.

Otro plan es ir de afterwork y disfrutar con su carta de gintónics. En definitiva, un local multifuncional perfecto para cualquier ocasión.

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Vía: Restaurante Clarita