Estilismo de mesas

Royal Copenhaguen (marcas danesas)

August 2, 2014   1 Comentario

La semana que viene es mi cumple y como buena adoptada nórdica ya he hecho mi lista de deseos. (Desde que decidí aceptar esta costumbre nórdica siempre me regalan lo que quiero, es genial os lo recomiendo, se acabaron las caras de circunstancias y decepción cuando al quitar el papel de regalo no hay dentro lo que esperas o volverte loco comprándole un regalo a alguien que no sabes lo que quiere).

Este año me apetece tener mi primera pieza Royal Copenhaguen. Me encantan los productos hechos y pintados a mano de esta marca de porcelana danesa. Fundada en 1775 es una de las compañías más antiguas del mundo y muchos son los diseños creados desde entonces, desde las series coleccionables y las de navidad, a las líneas modernas que mezclan porcelana y silicona, a las de color blanco o monocromas o a su más famoso dibujo (y mi favorito): ‘Musselmalet’ (lineas florales azules sobre blanco).

A ver si tengo suerte y en unos días os puedo enseñar alguna pieza ya en mi poder en Instagram :) ¡Feliz sábado!

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Fotos vía: delikatissen, Royal Copenhaguen

Feliz Año Nuevo 2014

December 31, 2013   6 Comentarios

¿Todo preparado para despedir el año? Festiva donde las haya, esta noche es la noche de los brindis, los besos y abrazos, los balances de lo que el último año ha sido y los buenos propósitos para el nuevo, es sobretodo la noche de la esperanza y la ilusión de que en el nuevo año que empieza, conseguiremos hacer realidad nuestras metas.

Por supuesto desearos toda la suerte y la fuerza del mundo para llevar a cabo todos esos propósitos, pero especialmente agradeceros muchísimo una vez más vuestro compromiso, vuestra lealtad y vuestra participación. Este pequeño proyecto que es delikatissen no sería posible sin vuestra presencia diaria. Mil gracias otro año más por estar ahí, por tener curiosidad por otra cultura, que aun cercana a nosotros, está tan lejos y que sin embargo nos une de una manera especial.

Que el año nuevo nos traiga a todos mucho diseño, cosas bonitas y buen gusto (a ser posible nórdico :P), pero sobretodo, sobretodo, mucha salud, trabajo y amor :)

¡Feliz Año Nuevo 2014! muuuuuuua!!!

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Vía: ComodoosInteriores, Stylizimo

Konfekt (bombones de almendra y mazapán a la naranja)

December 27, 2013   5 Comentarios

En Dinamarca en la época navideña es muy típico además de hacer galletas caseras, elaborar ‘konfekt’, que son pequeños dulces generalmente hechos con chocolate, mazapán, frutos secos, cereales, etc. El equivalente nuestro serían los bombones, rocas de chocolate, garrapiñadas y demás bocados dulces de ese tipo.

Son bastante fáciles de hacer, tan sólo hay que derretir el chocolate en su punto para cubrir los moldes o el relleno. Además en Dinamarca puede comprarse la pasta y crema de mazapán ya hecha con distintos sabores, lo cual, todavía hace más fácil el trabajo. Para los que os muestro a continuación sólo utilicé chocolate negro a la naranja y chocolate con leche, almendras picadas y mazapán con aroma a naranja. Si queréis hacer la pasta de mazapán vosotros también es muy sencillo, ahí va un enlace con la receta.

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Siento las fotos eso sí, los hice con prisa el otro día para una cena, pero se me hizo de noche para hacer fotos, así que con luz artificial no es lo mismo, pero os hacéis una idea ¿no? :P ¡feliz y dulce viernes!

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Receta de konfekt (bombones de almendra y mazapán a la naranja)
Ingredientes:
- 150 g de chocolate con leche
- 150 g de chocolate negro con naranja (o negro sólo)
- 100 g de almendras picadas
- 150 g de mazapán

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Elaboración:
- Derretir los chocolates en el micro poco a poco.
- Colocar media cucharadita de chocolate derretido aproximadamente, en el fondo de cada forma del molde de bombones.

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- En mi molde había espacio para 30 bombones así que, en 15 puse otra media cucharadita de almendras picadas y en los otros 15 una bolita de mazapán.

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- Llenar los huecos con chocolate derretido. Dar unos golpecitos a la bandeja, para sacar el aire y dejar enfriar en un sitio fresco y oscuro o en la nevera unas horas.

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- Cubrir el mazapán y las almendras que os sobren con el resto del chocolate (hay que aprovecharlo todo!) y los dejáis enfriar sobre una bandeja con un papel de horno.
- Si tenéis coco rallado u otro adorno podéis poner un poquito sobre estos últimos.

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Fotos y receta: delikatissen

Mesas navideñas – Feliz Navidad

December 24, 2013   2 Comentarios

A puntito está de salir el asado del horno y de llenarse la casa de gente :), pero ¿ya has pensado cómo decorar tu mesa en Nochebuena?Mi elección favorita es mantel blanco o en tonos crema y una decoración muy muy sencilla, velas y algún elemento natural como flores o ramas y el resto del protagonismo para la vajilla, la cristalería y las servilletas.  

Si no es una mesa con muchos comensales las fuentes de comida pueden ir a la mesa, pero para mesas de ocho o más personas lo mejor es colocar la comida en una mesa auxiliar a modo de buffet, para más comodidad de los asistentes. Aquí os dejo algo de inspiración nórdica de última hora.

¡Que paséis una muy feliz noche y Feliz Navidad! nos vemos el jueves, mañana me tomo fiesta :) (y cuidao con el ‘cuñao’ y los polvorones :))))

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