De verdad, cuando te pones a leer los ingredientes que llevan la mayoría de postres, dulces y helados procesados te dan los mil males. A ver, que no es que los dulces caseros sean más ligeros, no es por ahí por donde voy, pero es que por lo menos sabes lo que llevan. A veces la comodidad de abrir el envase y ya, nos supera, porque lo cierto es que hay cosas que hechas en casa, no sólo son más sanas, sino que saben mejor y algunas son tan fáciles que no tenemos excusa. Como todo, es vencer la pereza y ponerse, porque luego está delicioso. Para ejemplo de fácil y rápida, esta receta de polos de chocolate. Quedan genial, de sabor y textura, un postre fresquito para pequeños y grandes, que tendréis listo en 10 minutos :))
¡Feliz y dulce finde!
Receta de Polos de chocolate
Ingredientes:
- 460 ml de leche
- 200 ml de nata líquida
- 120 gr de azúcar
- 50 gr de cacao en polvo (no vale cola cao)
- 1/2 cudaradita de sal
- 1 cucharadita de aroma o esencia de vainilla
- 2 1/2 cucharaditas de harina de maíz (maicena)
Elaboración:
- Medimos los ingredientes y tenemos preparados para su uso.
- En un cazo echamos un chorrito del total de la leche y añadimos la maicena, disolviéndola bien con unas varillas.
- Añadimos en el mismo cazo el resto de los ingredientes y lo llevamos al fuego medio, sin dejar de remover, hasta que empiece a hervir.
– Todos los ingredientes tienen que estar bien integrados de manera que no haya grumos.
– Retiramos del fuego y lo dejamos templar a temperatura ambiente.
– Cuando esté frío removemos de nuevo con las varillas y rellenamos los moldes que tengamos, introduciendo el palo para enseguida llevarlos al congelador.
– Esperar mínimo 5 horas antes de servir.
Fotos: delikatissen
Receta modificada: Food and Cook
5 Comments
AniMayo
19/07/2013 at 07:02Pues tienen muy buena pinta! :D Intentaré hacerlos este fin de semana :P
Bss
PetiteCandela
19/07/2013 at 09:16Ñam,ñam.ñam… Pero qué rico!!!
PetiteCandela
Moises Showroom
19/07/2013 at 12:13Ahora me toma uno !!
Feliz finde querida :)
Elena
19/07/2013 at 21:05Hola! Esos polos están de vicio…qué ricos!. No te enfades, pero se escribe !varillas! con «v»…se te ha colado. Me encanta tu blog. Un abrazo!
delikatissen
19/07/2013 at 21:37Elena – noo, no me enfado, al revés, gracias mil por decírmelo, metedura de pata, pero bien :S gracias mil bonica y feliz finde!!