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Galletas con mermelada Bonne Maman

15/12/2017

Bonne Maman estrena nuevos canales en Facebook e Instagram y nosotros receta de galletas con sus mermeladas, listas para el intercambio de navidad con amigos.

Ya sabéis que en delikatissen comer un dulce de vez en cuando nos encanta, eso sí, en la medida de lo posible debe ser casero, sabiendo así qué ingredientes lleva y cuanto mejor calidad tengan estos, mejor. Por eso cuando Bonne Maman nos propuso esta colaboración dijimos que sí enseguida!

¿Mermeladas caseras, elaboradas con ingredientes de gran calidad, con alto contenido en fruta, sin colorantes, conservantes, ni saborizantes artificiales y que están riquísimas? ya sólo teníamos que buscar una receta en las que integrarlas, aunque siendo sinceros, sobre una tostada están deliciosas.

Estas galletas son facilísimas de hacer, de nuevo otra receta de galletas que consiste en hacer bolitas con las manos y luego rellenar un pequeño hueco con vuestras mermeladas favoritas. Nosotros estamos disfrutando de un calendario de adviento Bonne Maman y cada día hay un sabor distinto, así que utilizamos de higos, frambuesas, albaricoques y naranja con canela, pero lo dicho, elegid vuestras favoritas.

Os invito a que sigáis las nuevas webs en redes sociales de Bonne Maman (Facebook e Instagram), no solo porque se os hará la boca agua, sino porque podréis participar en concursos y estar al tanto de todas las novedades. ¡Feliz viernes!

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Receta de Galletas con mermelada Bonne Maman
Ingredientes:

– 226 g de mantequilla blanda
– 80 g de azúcar glass tamizada
– 2 yemas de huevo L
– 2 cucharaditas de extracto de vainilla
– 1/4 de cucharadita de sal
– 300 g de harina
– 130 g de azúcar para la cobertura
– mermeladas favoritas

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Elaboración:
– Precalentar el horno a 160ºC
– Preparar dos bandejas de horno con papel vegetal.
– En un bol grande batir la mantequilla hasta que esté cremosa. Añadir el azúcar glass tamizado y batir bien. Añadir las yemas, el extracto y la sal y batir.
– Añadir poco a poco la harina tamizada y mezclar con la batidora a baja velocidad. No enfriar la masa.
– Pasar enseguida a hacer bolitas de unos 15 g de peso.
– Pasarlas por el azúcar normal que tendréis en un bol y colocarlas sobre la bandeja de horno.
– Con el palo de una cuchara de madera hacer un pequeño hueco y rellenarlo con vuestra mermelada favorita.
– Hornear las galletas 14 minutos a 160ºC, sacarlas y dejarlas sobre la bandeja caliente del horno 5 minutos, para retirarlas luego a una rejilla y que se enfríen por completo.
– Guardar en un recipiente hermético.

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Fotos y receta: delikatissen

Mermeladas: Bonne Maman



4 Comments

  • Reply
    Antonio Fuentes Sánchez
    26/09/2018 at 18:17

    Madre mía…que buena pinta tienen la galletas, y el producto parece supernatural y super apetecible. Deseando tener y probar la mermelada bonne maman, tanto sola como en platos.

  • Reply
    Lorena
    30/11/2018 at 13:53

    Me quedaron increíbles ???? demasiado fácil y ricas,apesar de que derreti mucho la mantequilla no se desarman ni se esparcen en la lata cuando están en el horno.gracias

  • Reply
    Cristina
    22/02/2020 at 11:41

    He tenido la oportunidad de probar la mermelada Bonne Maman de melocotón, fresa, frambuesa… y he de decir que está buenísima. Se nota la calidad del producto tanto en la textura como en el sabor. Es ideal no solo para tomarla en las tostadas del desayuno sino también como ingrediente en recetas de postres.
    Sin duda la recomiendo.

  • Reply
    Sandra
    29/02/2020 at 01:08

    Que pintaza!! Las estoy probando estos dias junto a Amigos y familia y son deliciosas!! Intentare la receta?

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