En delikatissen nos encantan esas recetas que son sencillas y fáciles pero que tienen un toque especial, perfectas para compartir en cualquier celebración o, seamos sinceros, para disfrutar en solitario cuando nos apetece algo rico de verdad. Hoy os traemos una recopilación que es pura alegría y sabor: nuestras cinco galettes de fruta favoritas, ideales como sustitutas de tartas llenas de grasas y colores artificiales :).
La galette, con su encanto rústico y su masa crujiente que envuelve la dulzura de la fruta, es una de esas maravillas de la repostería que nunca falla. Son fáciles de hacer, versátiles como pocas y siempre triunfan en la mesa. Además, son preciosas, así, con su aspecto imperfecto, lo cual es perfecto para los menos perfeccionistas :).
Hemos reunido cinco de nuestras galettes más exitosas, cada una con su propia personalidad y el sabor único de la fruta protagonista. Desde la dulzura jugosa de las cerezas hasta el exotismo del caqui, pasando por la suavidad de la pera, la explosión de color de las moras y arándanos, y la calidez del melocotón, hay una galette para cada gusto y cada estación.
Si estáis buscando ideas para vuestra próxima celebración, aquí os dejamos 5 propuestas, esperamos que os gusten, (para ir a la receta hacer click en el título) ¡feliz viernes!
Galette de cerezas
Galette de caquis
Galette de pera
Galette de moras y arándanos
Galette de melocotones
Fotos delikatissen
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