Buen finde – Bizcocho de yogur de soja de vainilla y chocolate blanco

Publicado | 24/05/2013 | Sin Comentarios

No os asustéis con el título, que es muy largo, pero no podría ser una receta más sencilla ;) Hace un par de semanas tuve una comida familiar con amigos y no tenía nada hecho para llevar (siempre me gusta sorprenderlos con algo dulce y a la vez que hagan de conejillos de indias :O), así que eché mano de la socorrida receta de bizcocho de yogur con un ligero twist. Utilicé un yogur de soja de vainilla, a los que me he aficionado mucho y pepitas de chocolate blanco y nada más! El resto de la receta como la conocéis, utilizando un molde alargado, en lugar de redondo para hornearlo. El sabor del yogur de soja predominaba en el tierno y esponjoso bizcocho resultante, estaba riquísimo, pero tengo que decir que el chocolate blanco se fundió completamente y era casi invisible (el chocolate blanco y yo nos llevamos fatal en la cocina :S). Ya me contareis si os gusta más esta versión o preferís la tradicional con yogur de limón. Disfrutad!

¡Feliz y dulce finde!

Receta de Bizcocho de yogur de soja de vainilla y chocolate blanco:

Ingredientes:
- 1 yogur de soja de vainilla (utilizaremos el vaso del yogur para medir algunos ingredientes)
- 1 vaso de aceite de girasol o de oliva virgen extra suave
- 2 vasos de azúcar
- 3 vasos de harina
- 3 huevos
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de levadura
- 1 vaso de pepitas de chocolate blanco

Elaboración:
- Precalentar el horno a 175ºC
- Forrar un molde de plumcake con papel de horno y reservar.
- En un bol grande mezclar el azúcar con el aceite y batir con unas varillas mismo o con un tenedor. Añadir el yogur y batir bien. Añadir los huevos uno a uno y batir integrándolos bien en la mezcla después de cada adición.
- En otro bol, mezclar los ingredientes secos: la harina, la sal, la cucharadita de levadura y las pepitas de chocolate blanco (esto ayudará a que las pepitas queden repartidas por todo el bizcocho y no se vayan al fondo).

- Volcar los ingredientes secos en la mezcla de huevos y yogur y con una espátula mezclar con movimientos envolventes.
- Echar en el molde y hornear durante unos 35 minutos, si tenéis dudas de si está hecho ya sabéis, podéis pinchad con un palillo y ver si este sale seco.
- Una vez hecho, sacad del horno y dejadlo reposar sobre una rejilla hasta que se enfríe completamente.

Fotos y receta: delikatissen

El efecto de mucho espacio en una distribución diáfana

Publicado | 23/05/2013 | 9 Comentarios

Cuando veáis las fotos de este bonito piso sueco veréis a lo que me refiero con el título y el efecto de más espacio que da una distribución diáfana. Imaginad por un momento el mismo salón – comedor – cocina separados por muros y puertas. Ni la luz, ni el espacio, ni el mobiliario, podrían ser los mismos. La continuidad del estilo decorativo es absoluta de esta forma y la amplitud de movimientos está garantizada. En un look completamente blanco nórdico y con carácter femenino, sólo salpicado por el verde de las plantas y algún toque pastel, la gran sala es un espacio acogedor y luminoso que invita a quedarse y a participar en cualquiera de las actividades que se estén haciendo. Ojalá más distribuciones así en las construcciones españolas ¿no creéis? feliz jueves!!!

Vía: cepaynasi

Interior nórdico sencillo y acogedor

Publicado | 22/05/2013 | 7 Comentarios

¿Qué os parecieron las peluquerías de ayer? Algunas muy interesantes, ¿no? hoy cambiamos de tercio y nos relajamos con un pequeño piso de 58 m² de estilo nórdico con una decoración muy sencilla, pero armónica y acogedora a la vez. Materiales como la madera y los textiles, crean una atmósfera cálida sin necesidad de tener que recargar el espacio con mobiliario en exceso. En una gama de colores reducida que van del blanco al gris y algún toque de madera, este es otro ejemplo de ‘menos es más’. Si disponemos de poco espacio, colocar sólo lo necesario y que sea lo más funcional posible. Feliz miércoles!!!

Vía: Alvhem

Quedamos en… la peluquería

Publicado | 21/05/2013 | 12 Comentarios

Este martes os traigo una edición más de este proyecto en grupo en el que participo Quedamos en… Como ya sabéis una vez al mes 35 deco-bloggers publicamos bajo un mismo título una visión particular de una estancia de la casa o tema decorativo, con el objetivo de ofrecer una visión plural del mundo de la decoración. Si queréis ver las demás entregas podéis hacerlo aquí.

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Aunque había empezando eligiendo una peluquería danesa para enseñaros, al final he optado por Propaganda Hair Salon situada en Austin, Texas, cuyas fotos me gustan más y cuya decoración resulta más cálida, que es un problema que en general suelo notar en las peluquerías sin importar el estilo decorativo. Al ser una peluquería un lugar de trabajo donde las superficies tienen que ser lavables y fáciles de limpiar todavía se siguen utilizando materiales como la cerámica-gress y el cristal en exceso para mi gusto. Los focos de luz necesarios para realizar bien el trabajo y la gran cantidad de espejos también son elementos que dan frialdad a estos locales.

Me ha gustado especialmente esta peluquería que os muestro en un estilo urban – industrial, por las diferentes texturas (cemento, madera, cerámica… ), por los colores oscuros sin que por ello falte la luz y por como han resuelto la zona de lavado separándola del resto. Me gusta que el mobiliario sea escaso, en colores neutros y que le hayan dado toques de color puntuales. A ver que os parece…

No os perdáis las propuestas del resto del grupo ‘Quedamos en…’ y la del blog invitado este mes: decoinspirate. Feliz martes!!!

Quedamos en…
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Fotos vía: Contemporist, Dick Clark Architecture

Un triplex alucinante en Brooklyn

Publicado | 20/05/2013 | 10 Comentarios

¿Os imagináis vivir en una casa como esta? y no lo digo por el interior, que también está muy bien, que estamos hablando de un triplex con terraza, sino por la situación y las vistas de 360º a Brooklyn y New York City, a mi me parecería un sueño. Este super – ático se encuentra en un edificio emblemático de Brooklyn, la Clock Tower y está en venta por 18 millones de dólares, calderilla :P el lugar es fantástico, en un enclave absolutamente de película. Esta claro que casi cualquier interior parecería más atractivo en un sitio como este, pero es que además está fenomenal, con una distribución diáfana abierta a los cuatro puntos cardinales, por lo que la luz natural está garantizada en todo momento. El mobiliario sencillo, me quedo con las ganas de ver más fotos de dormitorios y terraza, pero con la cocina y la mesa puesta para un montón de comensales ya puedo soñar un rato :)) feliz lunes!!!

Vía: Home designing

DIY – Portavelas de cemento

Publicado | 18/05/2013 | 1 Comentario

Original portavelas hecho con cemento que os traigo este sábado. Es sorprendente ver como un material en principio, basto y tosco, puede dar lugar a algo tan decorativo. Para hacerlo tan sólo necesitareis cemento (un botecito! no vayáis a comprar un saco de 30 kg :))) moldes de yogures, petit petit-suisse, vasos de plástico, etc. y el resto de una vela alargada. En las fotos a continuación podéis ver más o menos como es el proceso y en cuanto al cemento, deberéis seguir las instrucciones del fabricante para realizar la mezcla correcta, el tiempo de secado, etc. Para terminar podéis adornarlos con estrellas como estos, pintarlos o dejarlos tal cual y colocar unas velas de vuestro color favorito. Fácil ¿no? Feliz sábado!!

Vía: La factoría plástica

Buen finde – Blueberry buttermilk pancakes

Publicado | 17/05/2013 | 2 Comentarios

Como os prometí la semana pasada este viernes os traigo una receta americana que ya empieza a ser muy popular en nuestro país. Se trata de los pancakes o tortitas, comos lo llamamos aquí y estos en concreto llevan arándanos y buttermilk o suero de leche. Si os gustan las crepes, los pancakes os encantarán, ya que los ingredientes y el sabor son similares, aunque los pancakes son más gorditos y esponjosos en el interior. Hacen un fantástico desayuno acompañados de sirope de arce, mantequilla, miel o fruta fresca y también como parte de un brunch. La receta que os he hecho es de Martha Stewart ligeramente modificada, espero que os guste.

¡Feliz y dulce finde!

Receta de Blueberry buttermilk pancakes o tortitas con arándanos y buttermilk

Ingredientes:

- 1 taza de harina
- 1/2 taza de harina integral (podeis usar harina normal si no teneis integral)
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 1/2 cucharadita de levadura
- 1/4 cucharadita de bicarbonato
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de buttermilk (podéis usar leche si no tenéis o no queréis hacer el buttermilk)
- 1/2 taza de leche
- 2 huevos L
- 2 cucharadas de mantequilla derretida y templada
- 1 1/2 tazas de arándanos

Para servir: sirope de arce, mantequilla, miel, azúcar glas, arándanos, fresas, etc.

Elaboración:

- Mezclar todos los ingredientes secos en un bol grande: las harinas, el azúcar, la levadura, el bicarbonato y la sal.
- Batir todos los ingredientes húmedos en un bol mediano: la mantequilla derretida y templada, los huevos, el buttermilk y la leche.
- Volcar la mezcla de los huevos en los ingredientes secos y mezclar hasta justo incorporar todo.
- Poner a calentar una sartén antiadherente con un poquito de mantequilla, una vez caliente, repartidla por toda la superficie con un papel de cocina.
- Con la medida de 1/4 de cup/taza coger de la mezcla y echar en la sartén, colocar unos arándanos, cocinad durante 1-2 minutos y cuando veáis que se han formado bastantes burbujas dadle la vuelta. En un minuto aproximadamente ya estará hecha vuestra tortita.
- Repetid el proceso hasta terminar la mezcla.
- Servid calientes con sirope de arce y un trocito de mantequilla.