Manzanas asadas con miel y coco

24/10/2014   Sin comentarios

Las manzanas asadas no me gustaban nada cuando era pequeña. Mi abuela las hacía de vez en cuando y era mi hermana la que se llevaba a casa una en un tupper para su disfrute, pero a mí la fruta caliente no me iba mucho.

Afortunadamente el paladar evoluciona y vamos aprendiendo con los años a comer alimentos y platos que de pequeños no imaginaríamos que haríamos. Ahora soy muy fan de los postres con manzana, bizcochos, tartas, compotas, purés, asadas, me da igual la técnica, me chiflan :).

Estas manzanas asadas son un postre facilísimo y rápido de hacer. Yo las preparo a veces aprovechando que enciendo el horno para un asado, así aprovecho el calor. Servidas templadas con un poquito de helado de vainilla o creme fraiche están deliciosas, pero también frías al día siguiente :) ¿Soléis prepararlas, os gustan? ¡Feliz y dulce viernes!

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Receta de manzanas asadas con miel y coco

Ingredientes:
– 4 manzanas golden (o las que más os gusten)
– un chorrito de zumo de limón
– 4 cucharaditas de azúcar moreno
– 4 chorritos de miel
– 4 cucharaditas de coco rallado
– 4 cucharaditas de crocanti o almendras a trocitos
– creme fraiche o helado de vainilla (opcional)

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Elaboración
– Precalentar horno 200ºC
– Lavar, descorazonar las manzanas y regarlas con el chorrito de limón (es sólo para que no se oxide).
– Colocarlas en una fuente para horno y en el agujero que les habéis hecho echar una cucharadita de azúcar moreno, un chorrito de miel y una cucharadita de coco rallado.
– Hornear durante 20 minutos.
– Sacar la fuente del horno y añadir la cucharadita de crocanti o almendras en el centro de cada manzana.
– Volver a meter en el horno y hornear 5 minutos mas.
– Servir templadas, solas o con creme fraiche o helado de vainilla

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Fotos y receta: delikatissen









Piso pequeño con paredes grises

23/10/2014   9 comentarios

¿Un piso de sólo 38 m², con paredes grises y con una cocina pintada de negro puede parecer grande? Si que puede. Por supuesto es importante que haya un par de grandes ventanales que atrapen el máximo de luz natural, pero está claro que los colores oscuros en el interior, no están reñidos con los espacios pequeños, al mini piso de hoy me remito.

La cocina tiene un montón de armarios para almacenar utensilios y accesorios y una superficie de trabajo que se extiende hacia el luminoso salón. Al estar separada del dormitorio por una gran cristalera se beneficia de la luz que entra por la ventana, una gran idea para este tipo de viviendas.

Bonitos remates por todo el piso, amueblado con piezas que se ajustan al tamaño de la planta y armonía en colores y texturas resultan en un espacio cómodo, confortable y acogedor. Espero que os guste, ¡feliz jueves!

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Vía: Skandia Mäklarna









Terrazas en los pisos nórdicos

22/10/2014   5 comentarios

Hasta hace relativamente pocos años, los pisos de nueva construcción en los países nórdicos no tenían terraza (algunos balcón, pero minúsculo). Este elemento de la vivienda ha ido adquiriendo más popularidad en el norte de Europa y ahora se añade como un extra de lujo en la construcción, que sube muchísimo el precio de venta o alquiler.

En los áticos antiguos es complicado encontrar terrazas del tamaño y con los acabados de este que os enseño hoy, ¡me encanta! ¡to-do! no solo el exterior, el interior es impresionante, algo grande para una pareja, pero perfecto para una familia con niños. Muchas cosas me gusta y me llaman la atención: suelos de parquet de roble, distribución diáfana, cocina con encimera de mármol de Carrara, calefacción por suelo radiante, lavandería instalada en el baño principal, 4 gigantescos armarios con puertas correderas, mobiliario ligero que combina piezas de diseño y de Ikea, mucha luz natural y mucho espacio, etc. etc. pero sin duda la joya de la corona es la gigantesca terraza orientada al oeste, desde la que poder disfrutar de atardeceres y las cálidas tardes del corto verano nórdico. ¿Os gusta? ¡Feliz miércoles!

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Vía: Bjurfors









50 m² eclécticos y modernos para chicos

21/10/2014   3 comentarios

Increíble estilo y personalidad que ha plasmado en la decoración de su hogar el dueño de este ático. No hace mucho hablábamos de lo complicado que es saber mezclar en decoración, sin que el resultado sea un batiburrillo de cosas sin sentido. En este pequeño estudio-ático de 50 m² todo está muy estudiado, nada está al azar y todo se complementa.

Por el estilo de vivienda que es, un ático abuhardillado con vigas vista y muros de piedra, una decoración con toques del pasado le va fenomenal, piezas de mobiliario y accesorios vintage e industriales en metal coloreado hacen buena pareja con muebles y objetos de madera muy usada. Este combo lo vais a poder ver en las fotos siguientes en la cocina, en el salón y el dormitorio, los materiales se repiten, los objetos no.

Probablemente necesitaría alguna ventana más, pero se compensa con la ventana en el techo del salón y el pequeño balcón en la cocina. Es un ático muy muy acogedor. ¡Feliz martes!

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Vía: Alvhem