Buen finde – Bizcochitos de naranja

24/02/2012
bizcochitos-naranja

¿ Tenéis alguna receta de postres que es infalible? ¿De esas que si vais a tener invitados la hacéis porque es segura? Esta es una de las mías: bizcocho de naranja. Nunca falla y lo mejor de todo es que se puede hornear la masa tanto en un molde de plum-cake, como en cápsulas de magdalenas, que queda igual de bien (sólo hay que cambiar el tiempo de horneado). También se puede rellenar de mermelada, nutella o cualquier otro ingrediente, porque como es un bizcocho tan suave acepta más sabores. Por cierto, que para la foto he utilizado varios artículos de House Doctor que me envió Shop Nørdico esta semana en un paquete sorpresa, me hizo mucha ilusión, ¡muchísimas gracias! Al final del post encontrareis el enlace a todos :)) ¡Qué paséis un feliz y dulce finde!

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Bizcochitos de naranja

Ingredientes
– 175 gr azúcar
– 125 gr mantequilla pomada
– 3 huevos medianos
– ralladura de 1 naranja
– 2 cucharadas de zumo de naranja
– 175 gr de harina
– 2 cucharaditas de levadura
– 1 pizca de sal

Elaboración
– Precalentar el horno 180ºC

– Batir bien la mantequilla con el azúcar. Incorporar los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Añadir la ralladura de naranja y el zumo y seguir batiendo. Agregar la harina, con la levadura y la sal que habremos mezclado bien en otro bol, y mezclar todo despacio con una espátula.

-Dividir la masa en cápsulas de magdalenas, sólo hasta la mitad, ya que crecen bastante (unas 12 cápsulas, pero depende de la capacidad de estas).

– Hornear 20-25 minutos. Ya sabéis, vigildad, ya que cada horno es distinto. Si no estaís seguros podéis pinchar con un palillo una magdalena pasados 20 minutos, si al sacarlo sale seco, es que ya están hechas.

Foto: Delikatissen
Receta: del libro – 1000 Classic recipes – Hermes House
Productos Shop Nørdico: moldes cupcakes verdes, moldes de cupcakes de flores, servilletas, cuchillos de madera para mantequilla, pajarito lavanda, bobina de cinta verde y lila

16 Comentarios

  • Reply mery 24/02/2012 at 07:42

    Tu santo tiene que estas encantado de todas estas pequeñas y dulces maravillas que haces eh!!!

    Los moldes son una monería.

    Muchas gracias por tus ánimos de ayer, parece mentira pero unas palabrillas con cariño ayudan un montón a ver las cosas de otra manera.

    Muuuchos besos y buen finde
    Yo me voy a la Rioja con la familia política!

  • Reply BLANCO VINTAGE 24/02/2012 at 08:17

    Me dice Juan que saque las magdalenass del ordenador para desayunar! Qué buena pinta tienen!! A esta seguro que me animo!!

    un abrazo y feliz finde!

  • Reply wishlist 24/02/2012 at 08:49

    Siiii yo tengo varias de esas recetas, aunque las repita mil veces no importa siempre triunfan jeje

    http://infinitawishlist.blogspot.com/

  • Reply DG Arquitecto 24/02/2012 at 09:04

    Que buena pinta tiene!! Habrá que hacerlo!! Saludos y buen fin de semana!!

  • Reply Bleinch 24/02/2012 at 10:09

    Este fin de semana toca hacer algo en la cocina, algo dulce, así q me pondré a investigar vuestras recetas!

    Bss y feliz finde!

  • Reply Mariarlez 24/02/2012 at 10:17

    Qué buena pinta!! La verdad es que no sé si animarme, porque después del último desastre…bueno igual sí que me animo!! Un besaazo

  • Reply Ro Castillo de galletanas 24/02/2012 at 10:25

    Kati que buena pinta, seguro que esta de chuparse los dedos !

    Me encanta el estilismo de la foto, es genial :)

    Feliz finde

  • Reply María 24/02/2012 at 10:41

    Hola ….
    Me encanta la super pinta que tienen estas “chuches”…. pero tengo una duda…. ¿qué es la matequilla pomada???

  • Reply kent 24/02/2012 at 11:29

    Estan que te pedes.

  • Reply DosXdos 24/02/2012 at 12:28

    Pues si dices que es infalible voy a hacerla porque lo he intentado con otras recetas y no te creas… Ya te contaré. Buen finde!!

  • Reply mariaje 24/02/2012 at 12:53

    Yo también lo voy a probar. Tienen una pinta estupenda y las fotos son muy chulas. ¡Artistaza!

  • Reply ana64 24/02/2012 at 13:23

    vaya pinta!!! voy a probar seguro!!!buen finde a ti también!!!

  • Reply delikatissen 24/02/2012 at 14:30

    mery – lo está… cuando le pedí la KA por mi cumple, lo pensó,pero poco… enseguida vió q el se vería beneficiado jejeje… no fue lo mismo con el iphone :O …. y esas palabrillas son de corazón, un besazo buen viaje y buen finde!!!

    BLANCO VINTAGE – dile a Juan q algún día será así… no se si nosotros lo veremos.. gracias guapa :)) anímate, verás q ricas!

    wishlist – sabía q no era la única!! ya nos pasarás alguna ;)

    DG Arquitecto – anímate, es fácil ;))

    Bleinch – ya nos contarás q tal ;)

    Mariarlez – siiii anímate guapa, todo es cogerle el tranquillo, al horno y la receta… y recuerda no llenes las cápsulas mucho, xq crecen bastante, sólo hasta la mitad o incluso un poquito menos ;)

    María – la mantequilla pomada se refiere a utilizar mantequilla q habrás sacado un buen rato antes de la nevera y esté un poco blanda. Si no está así te costaría un poco batirla con el azúcar ;)

    kent – doy fe ;)

    DosXdos infalible!!! :)

    mariaje – gracias guapa! ahí estoy intentando hacer fotillos algo monas :))

    ana64 – nos cuentas vale??

    Besos a tod@s!!!! dulce finde!!

  • Reply Decoracion Casas 26/02/2012 at 04:40

    Mmm qué bien lucen esos bizcochos, gracias por compartir la receta!
    Buen finde.

  • Reply Ana64 26/02/2012 at 21:45

    Ya está!!! hecho y comido!!! buenísimo de verdad, nos ha encantado a toda la familia.Seguro que repetiremos.Muchas gracias por la receta!!!!

    • Reply delikatissen 26/02/2012 at 22:00

      Decoracion Casas – gracias a tí por el comentario :)

      Ana64 – Fenomenal!! Me alegra mucho saber que te ha gustado,la verdad es que es una receta muy fácil y rápida, y como no es mucha cantidad pues es perfecta, para degustar :)) muchas gracias por tu respuesta!!

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